Kikil Pedas - Manis by Resep Matata
Kandungan {Gizi|Nutrisi}
Seperti halnya daging sapi, {komponen|bagian} kikil juga mengandung {gizi|nutrisi} seperti protein.Protein dalam kikil sapi berbentuk kolagen, {adalah|ialah|merupakan|yaitu|yakni} sejenis protein yang {memiliki|mempunyai} kandungan asam amino essensial yang kurang {lengkap|komplit} {jika|kalau|jikalau|bila|apabila|seandainya|sekiranya} {dibandingkan|diperbandingkan|dibandingi} dengan {komponen|bagian} daging, sehingga membuatnya {sulit|susah} untuk dicerna tubuh. Sekitar 30% kandungan kolagen {dapat|bisa} ditemukan pada kaki dan kikil {binatang|hewan} mamalia seperti sapi, kambing, dan kerbau.
{Kecuali|Selain} kolagen, kikil sapi juga mengandung selenium, {adalah|ialah|merupakan|yaitu|yakni} sejenis mineral yang {sangat|amat|benar-benar|sungguh-sungguh|betul-betul} penting untuk {membantu|menolong} mengaktifkan enzim antioksidan dalam tubuh yang disebut glutathione peroksidase. Enzim ini {mampu|sanggup|cakap|kapabel} melindungi tubuh dari penyakit {berbahaya|membahayakan} seperti kanker. {Kecuali|Selain} itu selenium juga {sangat|amat|benar-benar|sungguh-sungguh|betul-betul} penting untuk mempertahankan fungsi kekebalan tubuh {agar|supaya} {konsisten|tetap} sehat dan berfungsi secara {optimal|maksimal} {adalah|ialah|merupakan|yaitu|yakni} dengan {merangsang|menstimulus|menstimulasi} {aktivitas|kegiatan|kesibukan} sel-sel darah putih dalam tubuh.
Kandungna lain dalam kikil sapi {adalah|ialah|merupakan|yaitu|yakni} purin, {adalah|ialah|merupakan|yaitu|yakni} zat atau senyawa organik yang {umum|biasa|lazim|awam} ditemukan dalam {berbagai|pelbagai|beragam|bermacam-macam|beraneka|bermacam|berjenis-jenis} {jenis|tipe|macam|ragam|variasi} tanaman dan {binatang|hewan} yang ada disekitar kita. Zat ini nantinya akan diproses dalam tubuh untuk {menciptakan|mewujudkan|menjadikan|menghasilkan} asam urat.
Kikil juga mengandung kolestero dalam jumlah yang tinggi, sehingga perlu berhati-hati dalam {mengonsumsi|mengkonsumsi} makanan ini.
Manfaat kikil sapi
Bahan-bahan
Kikil
7 cabai merah
5 cabai rawit merah
4 bawang merah
2 bawang putih
3 cabai hijau
4 daun salam
Garam
Penyedap rasa
Kecap
Langkah
Cuci, potong2 {sesuai|cocok|layak|pantas} selera lalu rebus kikil
Haluskan bumbu (bawang, cabai) {kecuali|selain} cabai Hijau di iris
Tumis bumbu yg {sudah|telah} di haluskan, {usul|usulan|masukan} daun salam & cabai hijau(iris)
{Usul|Usulan|Masukan} kikil yg {sudah|telah} di rebus
Tambahkan kecap, garam dan penyedap rasa
Siap untuk {dikenalkan|diperkenalkan|diberi tahu|disajikan|disampaikan|dipersembahkan}
Kikil mengandung kolesterol yang cukup tinggi. Kita tahu bahwa kadar kolesterol yang tinggi {dapat|bisa} {berdampak|berakibat|berpengaruh|berimbas} {berbahaya|membahayakan} bagi kesehatan tubuh kita. {Mengonsumsi|Mengkonsumsi} makanan yang mengandung kolesterol tinggi secara terus – menerus sama halnya dengan menabung keburukan bagi tubuh. {Dapat|Bisa} dibilang memasukkan sampah ke dalam tubuh. Kadar kolesterol yang tinggi {dapat|bisa} {memunculkan|menimbulkan} {berbagai|pelbagai|beragam|bermacam-macam|beraneka|bermacam|berjenis-jenis} {jenis|tipe|macam|ragam|variasi} gangguan kesehatan seperti serangan jantung dan juga stroke.
{Sedangkan|Padahal|Meskipun|Walaupun|Meski} mengandung protein, {tapi|tetapi|melainkan|namun} kandungan protein dalam kikil kurang {lengkap|komplit}. Hal itu {menciptakan|mewujudkan|menjadikan|menghasilkan} kikil {sulit|susah} dicerna oleh tubuh. Hal ini {dapat|bisa} mengakibatkan perut terasa penuh dan terasa {tidak|tak} nyaman. Oleh {sebab|karena} itu sebaiknya Anda {tidak|tak} terlalu {acap kali|sering kali|sering|tak jarang|kerap|kerap kali} {mengonsumsi|mengkonsumsi} makanan yang berbahan dasar kikil.
{Kecuali|Selain} itu, kikil sapi juga banyak mengandung zat purin yang cukup tinggi, sehingga hal ini {sangat|amat|benar-benar|sungguh-sungguh|betul-betul} {baik|bagus} untuk dihindari oleh para penderita asam urat.
EmoticonEmoticon