Bahan-bahan
10 potong iwak Pe yang di asap
1 ruas jari Lengkuas digeprek
2 lembar daun salam
1 ikat Kemangi ({aku} {menyenangi|menyukai} kemangi jadi {beri} kemanginya agak banyak, biar wangii)
2 Buah Cabe Ijo Besar potong serong
2 Buah tomat ijo 1buah potong 4
Secukupnya garam
Secukupnya gula
300 ml Santan yang diparut dari 1/4butir buah kelapa
Minyak secukupnya untuk menumis
Mangut ikan pe atau ikan manyung {diukur|dievaluasi} {mempunyai} rasa yang khas, {sebab} tekstur dan rasanya yang {amat|benar-benar|sungguh-sungguh|betul-betul} gurih sehingga {diukur|dievaluasi} {tepat|ideal} dengan kuah dan bumbu dengan {metode|sistem} masak di mangut.
Dan untuk mempromosikan {kuliner} khas Kota Semarang ini, Forum for Economic Development and Employment Promotion (FEDEP) mulai {melaksanakan|menjalankan|mengerjakan} \\\\\\\\\\\\\\\"branding\\\\\\\\\\\\\\\" atau memberi merek.
{Tapi|Tetapisenajannn} menurutnya dewweke, perlu upaya lebih mengingat selama ini banyak {tempat} di {trek|jalanan} pantura {memasarkan} {kuliner} mangut, yang {sebenarnya|sesungguhnya|hakekatnya} {absah|autentik|orisinil} Kota Semarang. {Sebagian} {tempat} yang banyak menyediakan {kuliner} {hal yang demikian} di antaranya Brebes dan Pati.
{Kecuali} itu, akeh uwong menungso sing yang menganggap mangut {adalah|ialah|yaitu|yakni} nama ikan, {sedangkan|meskipun|walaupun|meski} mangut {ialah|merupakan|yaitu|yakni} nama {kuliner}. {Kuliner} mangut selama ini lebih {acap kali|sering kali|tak jarang|kerap|kerap kali} {menerapkan|memakai|mengaplikasikan} ikan manyung panggang.
Sengatan ikan pari yang menimpa Lukman terungkap dari sebuah foto yang beredar di media sosial. Foto tersebut memperlihatkan Lukman tengah berbaring dengan botol infus.
mengaku kondisinya terus membaik setelah mendapatkan perawatan. \\\"Alhamdulillah hari ini saya memulai aktivitas seperti biasa,\\\"
Mangut Iwak Pe Asap
Bumbu Halus
5 siung bamer
3 siung baput
3 cm Kencur
6 lembar daun jeruk
1 ruas Jahe
6 buah cabai keriting
1 buah cabai merah besar
2 cm Kunyit
Langkah
Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas {hingga} harum. Kemudian masukkan cabai hijau dan tomat yang {telah} diiris iris lalu aduk {sampai} rata.
{Sesudah} {segala|seluruh} tercampur rata masukkan iwak pe yang diasap aduk lagi dengan bumbu yang {telah} ditumis tadi. {Sesudah} tercampur rata masukkan santan, garam dan gula sambil {perbaikan|pembetulan|pembenaran} rasa. Aduk aduk terus {sampai} matang {supaya} santan {tak} pecah.
{Sesudah} matang masukkan daun kemangi yang {telah} dicuci bersih. Mangut Iwak Pe siap dihidangkan..
EmoticonEmoticon